Cette activité consiste d’abord à inventorier les parcelles mûres, en vue de connaitre le volume afin de déterminer la valeur marchande avant de les céder aux exploitants ou opérateurs économiques à travers des appels d’offres. Ces derniers se chargeront d’abattre et de façonner les billes à leurs convenances pour la vente à d’autres opérateurs économiques.